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新入荷再入荷

1971 シュタインベルガーシュペートレーゼ

Name: 1971 シュタインベルガー シュペートレーゼ
Brand: 1971
Price: 10608 JPY
Availability: InStock

4.8 （9件）

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商品詳細情報

管理番号	新品：Z0683828573 中古：Z06838285731	メーカー	1971	発売日	2025/02/25 22:54	定価	10608円
原型	友坂佳乃
カテゴリ	食品/飲料/酒酒ワイン

1971 シュタインベルガーシュペートレーゼ

商品説明1971SteinbergerSpatlese地区ラインガウ生産者クロスターエバーバッハ以下の説明は不要でしょう日本で最も有名なドイツワインと言ってよいのではないでしょうかドイツワインの双璧と言えばシャルツホーフベルガーとシュタインベルガーエバーバッハにとっても特別なこの畑のワインは等級表記も特別です他の畑のアウスレーゼ級がシュタインベルガーだとシュペートレーゼになってしまいます新しいヴィンテージでシュペートレーゼまでの等級なら輸入されていますがオークション品やアウスレーゼ以上の等級は最新ヴィンテージでも輸入はありませんましてヴィンテージの古い物なんて輸入されるはずもないのでここまで古い物を目に出来る事はまず無いでしょう出品したのは2020年11月にドイツのショップ在庫を買い付け12月にドイツから到着した過去最高の出来だっと評価されている1971年産という貴重なヴィンテージ物ですこの71年シュタインベルガーシュペートレーゼは日本にとっては特別なワインである事をほとんどの人は知りません当時生食用の葡萄で細々と作られていた日本ワインの質はワインと言うのを憚られるレベルそれが今のように美味しいと言われるようになったのは日本にワイン用の葡萄の苗木が大量輸入されたから各省庁に働きかけ輸入を実現させたのが三田村雅博士博士が日本ワインの恩師なのです彼がいなければ日本ワインは今も世界からは蔑まれ笑い者になっていたでしょう経緯はこれですドイツ留学中ワインに無関心だった博士が出品したこのワインを飲んで味に感動しワインにのめり込む事になります帰国後ワイン業界に就職しますが日本ワインのあまりの不味さに愕然原因は生食用葡萄で作っているからと突き止めますなぜ生食葡萄？ワイン用の葡萄の樹が日本にないからならばと自分のもつ特許をフリーにする事と引き換えに苗木の輸入許可取得に動いたのですこの苗木達が日本ワインの基礎現在の日本ワインの礎となったレジェンドワインがこのワインなんですね現地在庫も枯渇してきているので今後価格高騰必死のレアワイン数は少ないのですがどうしても飲んでみたいという方の為に出品しました

asatsuyu 2018 (あさつゆ 2018)ケンゾーエステイト